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ここではお客様からのご質問や新作情報、私の思ったこと、どーでもよか話,料理の話などとにかく何かを書いちゃいます。たまにお得情報も(？) 暇な時にでも読んでいただけると幸いです。 料理の項に載っているものは、あくまでも私が作ったものを載せているにすぎません。 もし作ってみようと思ってくださる方がいらっしゃいましたら、量はご家庭の適量に合わせて変えてください。また味などを保障するものでもありませんのでご了承ください。 ちなみに私の味付けは薄めです。
昨日は雑誌が来たことにウキウキで夕飯載せるの忘れていました。と言っても別段変わったものは作りませんでしたけどね… １、ツナと野菜炒め 材料→キャベツ、ニンジン、白菜、細ねぎ、ツナ缶 ２、大根のお浸し 材料→大根、生姜 ３、味噌汁 材料→豆腐、油揚げ １の作り方は先日(10/3)記したものと材料がやや違うだけで同じです。本当は白菜は入れたくなかったのですが、一昨日変に余らせたらしく(使ったのは私ではありませんよ)仕方なく使うことに…まあ理はさほど乱れないと思ったから使ったんですがね。 ２はもはや定番的なものなので何回も書いていますからいいでしょう。ただ、今回は扇切り(名称が定かではありませんが…)にしてみました。このほうが見た目はいいですね。
遂にストリートアクセNEXTFILE16に掲載されちゃいました！もう感動です！ここにくるまでの間、担当のＨ様にはご迷惑をかけっぱなしで本当に申し訳ありません。しかも今後もお力を貸してくださると言ってくださったので、もうなんとお礼をしたらいいのやら…しかも早速読者プレゼントの件でご迷惑をかけてしまっているし…未熟者で申し訳ありません… 雑誌掲載ページは１８２Ｐ左上に、また読者プレゼントでも二点出させていただきましたので１８９Ｐもご覧下さい！ しかし雑誌にのったとはいえ、ここからが本当の本番だと思います。さらに気を引き締めて精進しなければ…
新作がＷＡＸで完成！ 私が作品を作る時はデザインの大元になるようなネタ的なものがフッと頭に浮かんだ時なんですね。ただ闇雲に何かを作ろうとしても全然方向性も決まらないし、絶対良い物ができないんですよ。だからネタが浮かばない時はとにかく待つしかない。もちろんネタが浮かびやすい環境は作りますが。 それでネタが浮かんだらとりあえずノートに描いてみて改めてネタを見直してそこから制作に取り掛かるんですが、作る段階で完璧にデザインが決まっているわけではないんですね。なぜなら頭の中のデザインをそのままノートに描けるような絵心がないので確認するのは作ってからなんですよ。だから曖昧な部分が所々あると作りながら修正していくことになり、最終的にはネタとかなり離れたデザインになることも稀にあったりするというデザイナーらしからぬ制作方法をしています(他のデザイナーさんがどんな作り方をしているか知っているわけではありませんが…) しかし今回のデザインは実際に在るものをモチーフにしているので曖昧ではダメな為、苦手な絵を色々描きました。サメを作った時もサメが写ってるＤＶＤ色々借りて、いろんな角度や表情を描いたりしましたねぇ… で、絵を描いてデザインを考えていると「あ、今すごいデザイナーみたい」って錯覚に(←いやいや錯覚じゃないし！)陥って仕事してるなぁって気持ちになり、だんだん気分が良くなってきます。いやぁ絵上手くなりたいなぁ…(←お前が努力せんからじゃ！) あ、別にいつも仕事をしていないわけではないんですよ。
なんと前に言っていたＮＧＯに参加した友人がプロボクサーになりました！しかも業界では有名で日本チャンプ有望らしい！ しかしプロボクサーってのはホントにキツイらしい…。先ず選手生命が短いから才能にかなり左右されるし、有名にならないと日本チャンプですらファイトマネーでは食っていけないから別に職をもたないといけないそうです。ＴＶとかによく出てきて宣伝としてスポンサーが付いてくれるようにならないと金銭面ではお話にならないらしい…。 日本チャンプとかのタイトル戦だったらファイトマネー?000万くらいだと思っていた私はすごく意外でした。本当にボクシングが好きな人しかやらないんでしょうね…喧嘩自慢の奴とかが入っても半分は一ヶ月以内にやめてしまうそうです。で、上位階級に上がれるのは１％もいないんだとか。つまり日本チャンプ有望視されている彼はすごいってことなんですよ！本人は謙遜してますがね… で、彼はＫ１にも興味があるらしくて、というのも過去にＫ１に出場したボクサーってあんまり強くない人なんですって。だから自分が出てボクサーは強いんだって世間に証明したいんだって！そしてボクシング業界ももっと有名になって良い選手が育つようになったらいいですな！ 私もシルバー業界をもっと有名にする手伝いが出来たらいいな！なんて思ったりしながら自分の未熟さにウンザリしているこのごろでございます…
さてさて、久しぶりにＷＡＸで新作ができました。これは以前個展をやった時のデザインを作りなおしただけなのですが、ついに石留めも視野に入れてみようかと思い復活させてみました。 ただ、商品化するのは少し先になってしまいそうですね…
とりあえず夕飯を載せておきます １、ツナと野菜炒め ２、ほうれん草のお浸し(いつもと同じく…) ３、味噌汁 さてそれではツナと野菜炒めの作り方 先ず野菜を洗いましょう(当たり前ですが) 材料→ニンジン、キャベツ、長ネギ、シメジ、ツナ缶 手順 ①皮を剥きニンジンを千切りに ②長ネギを輪切りに ③シメジの根元を切ってバラバラに ④キャベツを一口サイズに千切る ⑤ツナ缶の油を絞る ⑥フライパンに油をしき、強火でニンジンを炒める ⑦ニンジンが炒まったらキャベツを入れる ⑧長ネギ、シメジを入れて野菜の汁が出るまで炒める ⑨汁が出たら中火にしてツナを入れ混ぜ、塩とブラペ少々に醤油一振り ⑩混ぜてすこし炒めたら完成 これは料理をやり始めた頃に作ったものなんですが、野菜の旨みエキスみたいなのが出てきて、さらにツナでコクが出て簡単ながら旨いんですよ。これを作って以来野菜嫌いの自分でも野菜を旨くできることに気付いたんですね！
もう１０月なんですね…最近一週間が速すぎる… 雑誌もそろそろな時期ですし。つい前に載せてくださる話で盛り上がっていたのに、もう発売間近ですよ！まあ速いこと速いこと… ところで昨日、一昨日の夕飯を載せておきます。 一昨日 １、野菜と卵炒め ブロッコリー、チンゲンサイ、タマネギ ２、サラダ レタス、キュウリ、トマト ３、サツマイモのメープル焼き 昨日 １、野菜のあんかけ炒め なす、ほうれん草、ピーマン、舞茸、しそ ２、サラダ レタス、キュウリ、トマト ３、サツマイモ茹で ４、味噌汁 豆腐、油揚げ、シメジ、しそ いつもとなんら変わりのないメニューですが、一昨日のサツマイモのメープル焼きはいつもと違うので作り方を載せておきますね。 サツマイモのメープル焼き 材料→サツマイモ、メープルシロップ、シナモン(粉) 手順 ①サツマイモを洗って多少薄めにぶつ切り ②鍋で茹でる ③フライパンにバターをしき、茹で上がったサツマイモを焼く ④直ぐにメープルシロップをかけて焼く(シロップはわりと大めに) ⑤両面にメープルが染み込んだら皿に移してシナモンをかけ完成 写真では厚く切ってありますが、２㎜くらいの厚さで切った方が味が染み込みやすいですよ。 そろそろりんごの季節ですから、りんごのメープル焼きもいいですよ！
