ファスティングメモ

	2001.11.22　THU　　5日目
	朝食　：8ぶがゆ / 味噌汁（豆腐）/ 梅干し２個 / 人参とリンゴジュースのシャーベット 夕食　：おかゆ / じゃがいもの煮物 / 車麸と豆腐の煮物 / 梅干し２個 飲料水：はぶ茶・温泉水・アルカリイオン水・便秘茶 治療　：鍼灸・製体・ローリング 今日からごはん粒が増えてきた。　早食い王の私でもかみかみしながら食べちゃうのが、自分で笑える。　それだけ、食べることへの感覚が変わったのかな？！　でも、お腹が『キュルル。。。』と鳴っているのが他人様に聞こえないかと不安だけど（笑）　 朝食の“人参とりんごのジュースのシャーベット”はジュースにレモン汁をたらして冷凍庫で冷やした物らしいけどとっても美味かった♪　でもでも、１番気に入ったのは夕食のじゃがいもの煮物！　普通にだし汁で煮てあるようにみえるのにおいしい！　じゃがいもが特別なものに思えたもの。。。　私の味覚の変化？！ 昼はまたまた時間つぶしに知り合いになった方たちとハイキングに。　自然研究路っていう山道をテクテクと４人で２時間かけて歩きました。　食べたと言っても断食明けだから、身体がふらつくのがわかりました。　いや〜、食べ物がエネルギーになるっていうのがよくわかる１日でした。　だって、食べた直後は元気！元気！（笑）　そうそう、お風呂に入ってもふらふらしなくったしね！ 夕食前に操体法という身体の歪みをとる体操を教えてもらいました。　帰宅後、お布団の中で寝る前に呼吸法といっしょに毎日やっている私。　足を組むのが右も左も出来るのが続いているってことは歪みが直っている証拠だと思っているんだけど、本当の所はどうでしょう？！（笑） お気に入りの写真（伊豆自然研究路：釣り橋の上から）

	2001.11.23　FRI　　6日目
	朝食　：けんちん汁 / さつまいものレモン煮 / 人参とリンゴジュースのシャーベット 夕食　：ヒヨコ豆入り玄米 / ご飯黒米入り５分づきご飯 / そばとなめこのサラダ / 秋鮭ときのこの包み焼き / 南瓜のコロッケ、グリーンソース / きのこと菊花のコンソメ風スープ / サツマ芋のプリン / タンポポミルクティー 飲料水：はぶ茶・温泉水・アルカリイオン水・便秘茶 治療　：鍼灸・製体・ローリング　 今日は治療とは別に退所面接があった。　入所した時よりも基礎代謝は良くなっているけれど、まだまだ合格点ではないみたい（＞＜）　鍼灸を続けることを薦められた。　汗をかける身体になるのには時間がかかるのね〜〜〜！　 　　1）身体の調子を良くしたい　→　ほぼ改善　　　　　　　 　　2）汗をかけるようになりたい　→　今一歩　　　　　　 　　3）食生活を見直してウエイトを減らしたい　→　ほぼ改善（ー５キロ） 夕食後に食事についてのお話がありましたので紹介します。 　１】主食をしっかり食べる（米：５割）。　理想の主食は米！ 　　　・米　→　味噌汁、納豆、海苔、おしたし、焼き魚　・パン　→　ジャム又はバター、ベーコン、目玉焼きコーヒー（ミルク）、サラダ（ドレッシング）　でわかるように米を主食の方が添加物や油等が入らなくてＯＫ！ 　　　・酒はつまみをとるのでカロリーアップにつながる。 　　　・食事が欧米化したので大腸ガンが増えた。　予防には玄米が最適といわれている。 　　　・食べ物は丸ごと食べることによってバランスがとれる。　米は出来るだけ玄米を食べると良い。　玄米に抵抗がある場合は５分づき米からはじめたり、胚芽のふりかけを使うのもいい。 　２】副食（動物性：１割　豆類：１割　野菜、海藻：３割）。　 　３】旬の物、地の物を選び丸ごと調理する。 　　　・春　→　葉（青菜）　・夏〜秋　→　実（トマト）　・冬　→　根（れんこん） 　　　・国産物は地のエネルギーが身体にあう（バナナー暑い国の物は身体を冷やす）。 　　　・野菜も皮ごと食べるのがいい。 　　　・魚は小魚、肉よりは魚の方が丸ごと食べれるのでベター。 　４】砂糖と油のとりすぎに注意。 　　精製度の高い物は栄養が偏りやすい。　おいしいけれど、砂糖を煮付けにつかわない、お菓子はドライフルーツなどを利用したりすると良い。　油は揚げ物をへらすこと。 　５】基本調味料　さしすせそにはこだわるっ！ 　　　・砂糖　→　洗双糖　・塩　　→　自然塩　・酢、醤油　→　天然醸造　・みそ　→　１年はねかしたもの 　６】流動食のとりすぎに注意。 　　　牛乳、ジュース（１００％）からは栄養がとりにくい！

　

	2001.11.24　SAT　　7日目
	朝食　：５分づき米/ 味噌汁（豆腐とわかめ）/ ひじきと大豆の五目煮 / れんこんの胡麻和え / お漬物 / りんごのコンポート / くず野菜のお菓子 / 玄米パン（お土産） 飲料水：はぶ茶・温泉水・アルカリイオン水・便秘茶 最終日、家族が車で迎えに来てくれる約束。　約束の１１時に荷物をまとめて車に乗りこんだ。　１週間の楽しかったこと、辛かったことや、先生をはじめ、仲間の皆さんとの過ごした時間も楽しく思い出される。　でもね、いろんな看板を見るたびに「何を食べようかなぁ」と好きな食べ物が頭の中を走りまわる（笑）　この次は療養スタイルで遊びに来たいな！

　

	2002.04.13　SAT　　後日談
	あれから約５カ月ちかくが過ぎました。　その後、歩くことが大好きになりました。　自分の身体を大切に思うようになりました。　食事の重要性も感じるようになりました。　本当に身体を変えてくれるきっかけを作ってくれた大切な大切な１週間になりました。 もし、今、断食道場に行きたいっていう相談を受けたら、行っておいで！と背中を押して上げると思います。　たぶん、私は身体だけじゃなく心も変わるきっかけになったと確信できるので。　この次も断食１週間したいな！