◇◆◇鶏むね肉の
オレンジマーマレード焼き◇◆◇		 12/07/2001 UP

【材料】４人前 【作り方】
・鶏むね肉 ４枚 １．ﾌﾗｲﾊﾟﾝを熱し、肉の両面を焼き、余分な油を捨てる。
・ｵﾚﾝｼﾞﾏｰﾏﾚｰﾄﾞ 大さじ６ ２．ﾏｰﾏﾚｰﾄﾞ大さじ４とaを加え、約２０分煮る。
a:白ﾜｲﾝ 大さじ２ ３．時々、肉を返しながら汁気が少なくなるまで煮詰める。
a:醤油　 大さじ２ ４．汁気が減ってきたら、残りのﾏｰﾏﾚｰﾄﾞを加えさらに煮詰める。
a:水 １００cc ５．てりがついてきたら、でき上がり！



プチトマト、しめじを加えて煮詰めると、
ひと味グレードアップします♪

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