材料　　【４人前】		【作り方】
・シーフードミックス	２00グラム	１．鍋にオリーブ油、にんにくを入れ、玉ねぎ、人参を焦がさないよう炒める。
・オリーブ油	大さじ1	２．白ワイン、水、ブイヤベースの素、ホールトマトを入れ、沸騰したらスライスした赤・黄ピーマン、冷凍ワンタン、きくらげ、シーフードミックスを入れ、中火で10分煮る。
・赤・黄ピーマン	1/２個	３．アクを取りながら、全体に火が通ったらネギを散らして出来上がり♪
・玉ねぎ、人参	1/２個
・にんにく	1片
・ホールトマト	1缶
・白ワイン	６０cc
・きくらげ・ネギ・水　冷凍ワンタン	適量

彩りを楽しめるブイヤベースは、冬の食卓にピッタリですね♪
唐辛子を入れて煮込むと、大人向けにピリッとして
刺激的です…
ご家庭のブイヤベースをお楽しみ下さい。