| ◇◆天むす◇◆ |  |
2/2/2005 UP |
| 材料 【４個】 | 【作り方】 | ||
| ・エビ | ４枚 | １．エビは殻をむき、背わたを取り、醤油と酒をかけ、しばらく置く。 | |
| ・大葉 | ２枚 | ２．大葉は半分に、のりは縦に４等分に、ご飯も４等分にする。 | |
| ・天ぷら粉・水 | 適量 | ３．天ぷら粉を水で溶き、エビに衣をつけ、１８０度の油で揚げる。 | |
| ・梅肉 | 適量 | ４．手のひらにご飯をのせ、大葉、梅肉、エビの順にのせ、包むようににぎる。 | |
| ・醤油、酒 | 小さじ1 | ５．のりを巻き、出来上がり♪ | |
| ・サラダ油 | 適宜 | ||
| ・ご飯 | 茶わん２杯 | ||
| ・のり | １枚 |
 何といっても大葉と梅肉が美味しさの決め手♪
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