材料		【作り方】
・たらの芽	１０個	１．たらの芽は、根元の汚れを切り落とし、軽く布巾で拭く。
・サラダ油	適量	２．小麦粉と水を混ぜ合わ、たらの芽に衣をつけ、180度の油で揚げる。
・小麦粉	６０グラム	３．塩山椒（塩＋山椒）など、お好みでどうぞ♪
・水	１００cc

・せり	１束	１．せりはよく洗い、ラップで包みレンジで 1分弱加熱し、冷水に入れ水気をきる。
・しらすぼし	大さじ２	２．しらす干しは、一度塩抜きの為、お湯にさらし水気をきる。
・ポン酢	適量	３．せりとしらす干しを混ぜ合わせ、ポン酢を少量かけて、でき上がり♪

旬のものを食べると健康に過ごせる…
母がよく言ってた言葉です！

いつもはつまみ食いはダメよ･･･と娘に言っていますが、
この時だけはアツアツの天ぷらのつまみ食いOK♪
ホントに美味しいですよ(^_^)v