| ◇◆マグロの山かけ丼◇◆ |
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1/17/2006 UP |
| 材料 | 【作り方】 | ||
| ・マグロ | ３００グラム | １．マグロは食べやすい大きさに切り、漬け汁に浸す。 | |
| ・長芋 | １００グラム | ２．すりおろした長芋に、卵、白だし、醤油、小口切りにした小ねぎを加え、 混ぜ合わせる。 |
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| ・卵 | １個 | ３．どんぶりにご飯を盛り、まぐろをのせ、長芋をかけて出来上がり♪ |
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| ・白だし | 小さじ１ | ||
| ・醤油 | 小さじ１/２ | ||
| ・小ネギ | ５本 | ||
| 【漬け汁】 | |||
| ・醤油 | 大さじ１ | ||
| ・みりん、酒 | 各大さじ１/２ |
 大人には、漬け汁にわさびや柚子こしょうを加えると、 |
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